A glicose é um monossacarídeo fundamental na bioquímica, essencial para a produção de energia no corpo humano e utilizado na indústria de alimentos e medicina. Sua versatilidade o torna crucial em diversas aplicações.
A glicose é um pó branco e cristalino amplamente utilizado em diversas indústrias. Ela atua como adoçante, agente umectante e estabilizador em alimentos, como pães, bolos, sorvetes e bebidas. Além disso, é um ingrediente em medicamentos, produtos de beleza, tintas, vernizes, plásticos e borrachas. Embora segura em usos convencionais, a glicose anidra pode ser corrosiva em altas concentrações, exigindo manuseio cuidadoso de acordo com as instruções do fabricante.
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| Glicose | ||||||||
| Glicose D-anidra FB | Glicose D-anidra | Glicose D-anidra PA | ||||||
| Apresentação | saco de 25kg | saco de 25kg | frasco de 1000g | |||||
| F.M. | C6H12O6 | |||||||
| P.M. | 180,16 | |||||||
| CAS | 50-99-7 | |||||||
| DCB | 04485 | |||||||
| NCM | 1702.30.11 | |||||||
| FISPQ | 216 | |||||||
| Especificação | EPD.0267 | EPD.0014 | EPD.0015 | |||||
| DMF | N.A. | N.A. | N.A. | |||||
| Controlado | Não | |||||||